関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


京橋で飲んできて、最後の〆ラーメン♪
まあ、思い浮かぶのはやっぱり「花京」です。
大阪京橋「花京」の記事はこちら!

しかし、ちょっと新規開拓したいなと検索。
担担麺が美味しいというラーメン屋が近くにあるではないか。
ササラ 京橋店に立ち寄りました。

坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

店は結構混んでいました。
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

カウンターに少し2人掛けテーブルがあるちっさいお店。
結構ファンが根付いているなって印象を受けました。

メニュー。
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

その担担麺は黒と金の2種類あります。
並の量で700円ですから平均的なお値段。
また普通のあっさりラーメンもありますね。
金胡麻担担麺(700円)にしました。

出来上がり!
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

見た目は非常にシンプル。
水菜のシャキシャキさがよく分かります。

斜め上方より。
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

スープもそんなに辛くなさそうです。

まずはそのスープよりいただいてみます。
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

胡麻風味満載!!って言葉が似合います。
私は担々麺って辛いってイメージがあるんですけど、これは違う。
すっごく甘いんですよ。シンプルな胡麻の甘みのみ。

麺は中細のストレート。
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

太麺を使うことが多い担々麺ですが、この細さ・・・
どうかなと思いましたが、スープがあっさり甘いのでこの細さなんですね。

自身には、辛味が足らなかったので・・・
坦担麺 ササラ 京橋店(大阪)

卓上のラー油を投入しました。
これは坦坦麺っていうよりも胡麻ラーメンと言った方がいいだろう。
もっと辛くてスパイシーなイメージを持って食したので拍子抜け。
京橋にはチェーンの担担麺屋、「四川辣麺」があるが、
あの味とは全く違います。
大阪京橋「四川辣麺」の記事はこちら!

私は、四川辣麺のようなパンチのある担担麺を欲していたので、
この評価とさせていただきますが、
胡麻の風味たっぷりまろやかラーメンを食しに来たというイメージで来れば、
また違った評価になると思います。

住所:大阪市都島区東野田町3-8-2
電話:06-6353-3314
営業時間:11:30~15:00 18:00~翌3:00(日祝~23:00)
定休日:無休
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ササラ 京橋店担々麺 / 京橋駅大阪ビジネスパーク駅大阪城北詰駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0