関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


この日はちょっと豚骨寄りのラーメンが食べたい気分。
となると、和歌山では井出系タイプが該当しますね。
ってことで検索すると、こちらが井出系に属しているようだ。
中華そば「丸田屋」次郎丸店に立ち寄りました。

中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

前の駐車場は満杯状態。
第二駐車場が道を隔てて反対側にあるので、そこに停めました。
かなりの人気店ですね。

店内の様子。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

ちょっと暗めで木を基調にしたお店。
最近出来たラーメンによくあるタイプです。

ただ、卓上には、昔ながらの和歌山ラーメンと一緒ですね。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

早ずしと茹で玉子が置いています。

メニュー。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

味は一種類のみ。
あと、たまごめし(250円)としらすめし(300円)があるのが特徴。
通常の中華そば(600円)をオーダーしました。

こちらがその出来上がり。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

スープの濁り具合が井出商店を彷彿させますね。
また、若干の獣臭さが店内しておりましたが、果たして味はどうでしょう?
まずはそのスープより。
うん、和歌山のラーメンもあちこち食べ歩いて来ておりますが、
その中でも、かなり井出商店の味に近いタイプでしょう。
豚骨らしさのあるスープなんですけど、その味はあっさり。
いざ飲んでみると獣臭さもないです。
ただ逆に言うと、コクのないスープとも言えますね。

チャーシューはぺらっとしたの。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

和歌山ラーメンに多いタイプです。

他のトッピング。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

花形ナルトに、葱にメンマ。

麺は細麺ストレート。
中華そば 丸田屋 次郎丸店(和歌山)ラーメン

これが思っていたよりも細いタイプでした。
なので、私にはやわすぎた・・・・
麺はかためでも指定できるので、そうしたほうがよかったですね。

限りなく井出商店に近い味なので、
私には少し物足りない豚骨醤油スープですね。
もっと獣臭さのコクがあったらと思うのですが・・・
井出商店好きならば、必ず気に入る店です。

住所:和歌山県和歌山市次郎丸76-3
電話:073-480-1245
営業時間:11:30~14:30 17:00~23:00
定休日:火曜(祝日の場合翌日)
↓お勧めリンク↓

★こってり豚骨醤油和歌山ラーメンの代表格!!★


丸田屋 次郎丸店ラーメン / 東松江駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


和歌山ラーメン行脚・・・
和歌山市周辺には、評価の高いラーメン屋密集地域なので、
色々と集中して巡ってみようと思っていました。
今回はその第一弾。
中華そば専門店 正善(まさよし)にお邪魔しました。

中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

お店の風情は、昔ながらのラーメン屋さんですね。
最寄り駅は、JRの六十谷駅ですけど、結構距離があります。
私は車でしたので、店前の駐車場に停車。

店内の様子。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

真ん中に大きなテーブル、そして両脇にカウンターという構成。
日曜16時という時間にもかかわらず、結構混んでいました。
観光客だけでなく、地元の方も多いみたいです。
地元のリピーターがついてるのをみると、
美味しさが食べずとも伝わってくるもんがあります。

こちらがメニュー。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

このシンプルさが、和歌山ラーメンらしいですね。
基本の中華そばで600円ですから、お値段も平均的。

卓上。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

ゆで卵、早ずし、巻ずしが置いています。
うん、和歌山らーめんの典型的な基本のお店だな。

基本の中華そば(600円)を注文。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

スープは濁った色合いの豚骨醤油スープ。
ってことで、井出系もしくは車庫前系の系列で言うと、
井出系の味やってのが分かります。
ただ、ちょっと醤油色が強いかな?
飲んでみると、店内は結構豚骨臭がしていたんですけど、
意外にあっさりしてます。
しかし、コクがないってわけでなく、豚骨らしさはしっかり。
こりゃ、美味しいスープです。

トッピング。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

メンマ、ネギ、花形のナルトです。
このあたりも和歌山ラーメンらしさを感じますね。

そして、チャーシュー。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

薄っぺらいパサパサタイプ。
しかし、昔ながらの和歌山ラーメンにはこれでしょう。
よく合ってます。

麺は中細のストレート。
中華そば専門店 正善[まさよし](和歌山六十谷)ラーメン

この細さやとへなへなかなと思ったが案外しっかりとしたコシ。
ツルンとのど越しもええです。

本来の井出商店の味って私はあまり好みではないです。
和歌山「井出商店」の記事はこちら!

しかし、こちらのラーメンは、麺、スープともにタイプ。
うん、和歌山ラーメンの中でも、地元民に人気が高く、
また、食べログ評価も高いのがよくわかる味でした。

住所:和歌山県和歌山市直川612-1
電話:073-461-1739
営業時間:11:00~22:00 (L.O.21:45)
定休日:木曜・第3水曜
↓お勧めリンク↓

★こってり豚骨醤油和歌山ラーメンの代表格!!★


中華そば専門店 正善ラーメン / 六十谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

昼総合点★★★☆☆ 3.5