関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


北陸日本海方面をぐるっと廻り、関西圏に戻ってきました。
京都では、私の好きなラーメンが1つあります。
その名は「第一旭」。
あっさりだけどコクのあるあの醤油味中華そばは、ハマる味です。
さらにネギを増量してもらうと旨いねんな~
京都インター「第一旭」の記事はこちら!

そして、福知山の市街地を走ってると、その「第一旭」が見えたんですよ。
今日の夕飯はここにしとこって決定、「第一旭」福知山店です。

第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

いかにも年季の入った店構え、入店いたします。

店内カウンターの様子。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

後ろ側にはテーブル席も結構あり、
1人客でもグループでもフラッと立ち寄りやすいです。

ラーメンメニュー。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

ん?普通のデフォルトはどれや?ってまず思いました。
どうやら、スペシャルってのがそうみたいで、並で680円。
しかし、えらいスープの味が色々とあるよね・・・
ここってホンマに第一旭かって思いましたよ。
それにこうしてスープを色々種類多く取り揃えているお店に、
私は美味しいお店とほぼ巡り会ったことありません。

一品料理に・・・
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

セットメニュー。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

あっ、焼きめしセットがあるね、ラーメン値段+小で280円か、
これにしときます。
スペシャルラーメンに焼飯小で、960円。

出来上がりました。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

この組み合わせはチャーハンある店やとほぼ私はこのセット頼みます(^^)

まずは焼きめし小。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

若いバイトの女の子が鍋ふってたから、大丈夫かいなと思ってたが、
パラパラふんわりの、私好みチャーハンでした。
美味しいです(^^)

そして、スペシャルラーメン。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

まず、びっくりしたのは、めっちゃ背脂浮いてるやん。
京都市内の第一旭で食ったときには、こんなになかった。
ま、京都ラーメンと言えば、この背脂多めに浮いてるんが特徴で、
私も好きやから、別にええねんけどね。

まず、そのスープを味わってみる。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

ん?こんなボヤけた感じのスープが第一旭やったっけ?
もっとしゃっきりと、豚のコクがあったような気がするねんけどな。

そして麺。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

これも違う感じ、そういや、この店のメニューには麺のかたさ指定や、
スープの濃さ、野菜の増量などの指定が書かれてなかった。

チャーシュー。
第一旭 福知山店(京都)「たかばし」直系とは違う「総本家広瀬家」中華そば

薄いぺらっとした脂身の多いタイプ。
これは私好みです。

どうも納得しないまま、お店を後に・・・
そしてその夜の車中泊で、旅日記書くのにこの店のことを調べていると、
同じ京都の第一旭でも、どうやら系列が違うみたいですね。
いわゆる京都駅前にある「たかばし」直系とは違う路線みたいで、
福知山にある「格別や」も経営している「総本家広瀬家」というグループみたい。

そっか~、なら味が違って当然ですな(^^)
私は、たかばし直系の味が好みです。

住所:京都府福知山市堀小字下高田2374-8
電話:0773-22-6954
営業時間:11:00~翌1:00
定休日:年中無休
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石神秀幸のラーメンマップ東京 1

京都、スルッとKANSAI 3day日帰り旅・・・
宇治から伏見桃山に移動して来ました。
宇治、2軒目の記事はこちら!

朝昼兼用で、しっかりと食事しようと思ってたのがこちらのお店。
その値段設定が信じられないくらいに安いラーメン屋なんですよ。
以前からずっとチェックしていて、旅に出て、
京都方面から帰宅するときは寄ろうと決めていました。
今回、念願かなってようやく訪問、「大黒ラーメン」です。

大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

お店がオープンする11時、5分前には到着。
その時は一番乗りでした。
しかしオープンから10分後には、全ての席が埋まっていましたね。
さすがの大人気店です。

その店内。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

店奥にはカウンターがありますが、それ以外はテーブル席。
テーブルは人数すくないと、相席になっていましたね。

メニュー。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

もう一つ。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

その激安ラーメンはなんと!470円!!
チャーシュー麺にしても570円です。
焼きめしも220円ですからね~

なのでこいつもつけましょう。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

瓶ビール大で500円。
車で来てないなら、アルコール飲まなきゃね(^^)
さーて、この京都の旅でもめいっぱい呑むぞぉ~

こちらが420円のラーメン。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

チャーシュー、もやし、葱がトッピングされています。
見た目、豚骨醤油ベース系のスープですね。
まずはそのスープを飲んでみる。
よく言えば、あっさりまろやかな味。
これならば鶏ガラも入っているんでしょうか?
ただ、逆に悪く言うとコクもなく水っぽい味とも言えるんですね。
昔ながらの豚骨醤油ラーメンを出しているお店は、
こういう味が多いなって印象。

麺は中細のストレート麺。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

この安さなんで仕方ないとは思いますが、これも平凡。
ただ、自家製麺で700円を超える今時のラーメン屋と比べての話です。
自身には少しやわいな。
あと、具材のもやしシャキシャキ感が、麺と一緒に食べると、
なかなかええアクセントを与えてくれました。

チャーシューはペラっとトロっとしたのが3枚。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

脂身もほどほどについていて、この値段ではお見事です。

そして、焼きめし(220円)。
大黒ラーメン(京都伏見桃山)焼きめしとビールもつけて♪

この値段で量どのくらいやろ?って思っていたら、
他の店の半チャーハン程度ですね。
その色合いでも分かるとおり、めちゃめちゃあっさりしたチャーハン。
パラパラ感もしっかりしており、私好み。
ただ、薄味好みの私なんで、これでよかったですけど、
物足りなさを感じる人は多いと思いますね。

よくも悪くも、昔ながらのラーメン屋さんと言えます。
ちょっとお高めでも自家製麺や無科調のスープやらにこだわる方には、
物足りないラーメンやなと思いますね。
逆に、500円台くらいのラーメンを食べてきた中高年には、
懐かしの味って思えるかなって思います。
なので客層も年配の方が多かったかな。

さあ、腹も5分目くらい満たされました。
そんじゃ、伏見桃山にやって来たメインの目的に参りましょう。
こちらのブログで来週火曜に続きます。

住所:京都府京都市伏見区京町大黒町118
電話:075-612-3153
営業時間:11:00~23:00
定休日:月曜日
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石神秀幸のラーメンマップ東京 1

大黒ラーメンラーメン / 桃山御陵前駅伏見桃山駅近鉄丹波橋駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5


京都のラーメンの代表格と言えば、まず「第一旭」の名前が挙がるでしょうね。
私はここの醤油ラーメンがすっごく好きで、
こちらの店から派生したお店にもよく行きます。
「第一旭」京都南インター店の記事はこちら!

そして、こちらのお店もその流れを組むお店です。
「たかばしラーメン」。
京都からの帰りにどうしてもこの醤油ラーメンの味が食べたくなって、
寄ってみました。
たかばしラーメンの横大路店です。

たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

国道一号線から少し西に入ったところで、車で寄りやすいです。

店内の様子。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

中央に一人客用の大きなテーブルが2つあり。
その周りを囲むようにテーブル席があります。

メニュー(ラーメン)。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

基本の豚骨醤油が600円。
他に、味噌や、辛い系、新味と色々と味が違うのもありますが、
第一旭の系統のお店で豚骨醤油以外を食べたことはないわたくし。
この味は2,3ヶ月に1回は食べたくなる飽きのこない味です。

副食類。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

もうひとつ。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

あと、セット。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

ガバチョセット(+250円)ってのも気になりましたが、
チャーハン好きな私なので、毎度毎度ですが、焼飯セット(200円)にしました。

半チャン出来上がり。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

うん、パラッと感もあり、ちょっと塩味きつめですが美味しいです。

そして、たかばしらーめん。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

はい、豚骨ベースの醤油スープです。
あと、第一旭系統がええのは、好みで味を変えたり、野菜系を増量してくれること。
私は麺かため、葱もやし増量、油っこめで注文。

葱増量できるんが、ネギ好きな私には非常に大きなポイント。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

さっぱりした醤油味のスープにこの葱がめっちゃ合うんよな~

あと、好きなのがこのチャーシュー。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

脂身もほどよくついていて、醤油スープともマッチングはよく、
チャーシュー麺にしなくても6,7枚入っていますから、大満足です。

麺は細めのストレート麺。
たかばしラーメン 横大路店(京都伏見)

かためにお願いせんかったら、ちょっとここの麺は私には柔すぎます。
今回もええかたさでした。

やっぱりええね~第一旭、たかばしラーメン系列。
またどこかのお店に来訪するでしょう。
そしてまた決まって豚骨醤油ラーメン+半チャーハンにするんやろな~(^^)

住所:京都府京都市伏見区横大路橋本18-1
電話:075-603-8400
営業時間:11:00~24:00
定休日:無休
駐車場:有(16台)
↓お勧めリンク↓

石神秀幸のラーメンマップ東京 1

たかばしラーメン 横大路店ラーメン / 中書島駅伏見桃山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5