関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


ラーメン気分と、つけ麺気分って私の中では違うもん。
ラーメン食いたい時につけ麺を選ぶことは絶対ないし、逆もまた然り。
その日は完全につけ麺気分でした。
それもオーソドックスな濃厚豚骨魚介系。
ってことで候補に選んだのがこちら、「必死のパッチ製麺所」です。

必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

車での訪問なんで、駐車場がちゃんとある店ってのも検索には必須でしたが、
お店の裏手に5台ほど確保されているのでこちらに。

店内はぐるりとカウンター。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

私は入り口入って右手に通されましたが、左手にはテーブルもあるようです。

こちらがメニュー。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

そしてランチのセットメニュー。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

もう一つ。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

つけ麺狙いの私やったので、濃厚魚介豚骨つけ麺(850円)かもしくは、
ドロ味噌つけ麺(850円)、いずかってところですが今回はオーソドックスな方で。
麺は大盛り(300g)に無料でしてもらえますから、もちろん私は大盛り(^^)

出来上がり!
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

あ、あと麺は冷たいのと、あつもりとチョイスできました。
私は、あとで、つけ麺は冷めてくるのが嫌いですから、あつもりに。
さすがに300gの麺量は結構ありますね。
半熟煮卵も丸々1個ついてくるので、最初850円はちょっと高いな~と思いましたが、
このボリュームならば納得。

麺は全粒粉入り太麺。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

私はもっと極太がつけ麺の麺では好きですが、これはどうでしょうか。

そしてつけだれ。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

いかにも濃厚そうなドロドロタイプである。

さーて、組み合わせてみましょう。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

なるほど、がっしり噛み応えのある麺で、つけ麺には最適。
そして、魚介の方が勝っているなって思うツケダレも、
粘度たっぷりにしっかり、麺に絡んできます。

チャーシューを麺の上にあげてきました。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

角切りタイプですが、トロトロに柔らかいです。
しかし、私的にはぶ厚め丸々に入っているのが好きなだけにこれはイマイチ。

半熟玉子も割ってみます。
必死のパッチ製麺所(兵庫伊丹)つけ麺

好みの半熟タイプ。

ツケダレの粘度が高く、300gの麺を投入していると、ほとんど残りませんでした。
カウンター上に、割スープもあったんですけど、使わずじまい。
無難によく出来たつけ麺やと思います。
接客も元気があり、丁寧さもあるので心地いい。
ただ、個性があるかと問われれば、クエスチョン。
この手の美味しいつけ麺は、ホントあちこちあるからな~
しかし、近所に住んでいて、つけ麺食いたいって時には、絶対損はないと思います。
私もさすがにこれ一杯食べると、完全にお腹も満腹でした。

住所:兵庫県伊丹市北本町2-190
電話:072-764-6455
営業時間:(平日)11:30~15:00 18:00~22:30
(土・日・祝)11:30~15:00 17:00~22:30
定休日:月曜日
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必死のパッチ製麺所ラーメン / 伊丹駅(JR)伊丹駅(阪急)

昼総合点★★☆☆☆ 2.9