無性に食べたくなる時がある。
その日はもちっと太麺を濃厚スープにくぐらせたい。
こちらは店名の通り、大盛にしても無料。
たっぷり食べにやってきました、「大盛軒」です。

そのルーツ。

東京中野「大勝軒」の流れを組むお店なんですね。
つけ麺の元祖のその味はあちこちで派生しています。
店内の様子。

かなり大規模な店内です。
カウンターは少なめで、テーブルがたっぷり。
どちらかと言えば、グループで訪問しやすい店ですね。
メニュー、つけ麺。

そしてラーメン。

あ、あとセットもあります。

基本は醤油味。
お値段も平均的ですね。
目的はつけ麺(750円)でしたので、そちらでオーダーしましたが、
大盛りについてはなんもどこにも記載されていません。
ただ、普通に「つけ麺、大盛りで」で、あっさり通りました。
出来上がり、見た目はオーソドックスなつけ麺です。

まあ、元祖つけ麺の大勝軒の流れですからね。
大盛りにしたので量はたっぷり。

チャーシューはイマイチ。
このパサパサ感は、こういう濃厚つけ汁とは合いません。
麺はもちもち太麺で、こちらは好みです。
つけ汁も、麺によく絡んでいます。

濃厚系豚骨の味、魚介は魚粉ものっておりましたが、
補助的な香り程度です。
私にはちょっと甘いって感じる味でしたね。
最後はスープ割り。

こうすると鰹節の風味がよく分かります。
全体的によくまとまっています。
悪く言えば平凡ですけどね。
元祖の味から派生した店があちこちにありますから、
どうしても大勝軒系の味には飽きがくるのかも。
まあしかし、あまりつけ麺なら誰にでも受けるような、
万人的な味やと思いますよ。
住所:大阪府八尾市高美町3-2-15
電話:072-998-3287
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

六厘舎のつけ麺はこちらで購入できます