関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


その日は夜遅めの時間帯に、加古川近辺を車で走っておりました。
気分的にラーメンを食べたかったので、食べログで検索してみると、
こちらのお店が夜中2時まで営業されており、国道2号線沿いで駐車場もあり。
うん、評価も結構高いし、ここにしましょう。
「丸醤屋」東加古川店です。

丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

で、この時はとっさに調べて、どんな店か詳しく見てなかったんですけど、
どうやら「とりどーる」グループのチェーン店なんですね。
店の外観から、あっ、ここどこかのチェーン店やなとは思いましたが。
わざわざ、加古川で食わなくても、大阪にもあるやん。

ラーメンはあっさり醤油に背脂ちゃっちゃ系。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

となると、京都のラーメンを私は思い浮かべますが。
チェーン店ではこちらが有名ですよね。
来来亭、チャーハン定食の記事はこちら!

店内の様子。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

うん、カウンターにテーブルの配置がいかにもラーメン屋チェーン店らしい。

まずこちらがラーメンメニュー。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

そして、セットメニューです。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

値段設定的にも極々平均的。
これといった特徴はないです。
ひとまず基本の丸醤ラーメン(590円)にしました。

あ、それからこれ。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

麺のかたさ、脂の度合い、葱の量はチョイスできます。
麺かため、背脂多め、葱多めの私のデフォルト設定で注文。
このあたりも「来来亭」に似ていますね。

丸醤ラーメン(590円)の完成。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

見た目は非常にオーソドックスだな~って印象。
しかし、葱多めにした割には、少ないな。
鶏ガラのあっさり醤油に背脂がたっぷり。
このスープを飲んでみると、うん、
さっぱりの中に背脂のプニプニ感がええ感じですね。

麺は細めのストレート麺。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

これはかためにして正解。
もし普通のかたさにしていたら、私には柔すぎたでしょう。
自家製麺らしいが、このスープに合っています。

チャーシュー。
丸醤屋 東加古川店(兵庫加古川)

薄切りで非常に柔らかい。
これもまたスープに合うように作られています。

これぞチェーン店のラーメン!
丸亀製麺を輩出した「とりどーる」らしいラーメンです。
全ての面で、平均的なんですよ。
他の流行っているラーメン屋を参考に、
チェーン展開を考えるならばこういう店が出来ましたってお店。
個性はありませんけど、入って失敗したなあ~ってことはありません。
国道沿いで夜遅くまでやっているので、利用価値は高いですね。

住所:兵庫県加古川市平岡町高畑276-3
電話:079-426-5114
営業時間:11:00~翌2:00
定休日:無休
↓お勧めリンク↓

石神秀幸のラーメンマップ東京 1

丸醤屋 東加古川店ラーメン / 東加古川駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.5

昼総合点★★☆☆☆ 2.5