関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録

私が非常に評価の高い、東京で食べたラーメン屋がある。
その名は「田中商店」。
博多豚骨系のラーメンが大好きな私であるが、
非常に美味しいと思いました。
以下にその紹介記事をリンクしておきます。
東京六町、田中商店本店の記事はこちら!

その田中商店がお台場ダイバーシティのフードコートに、
出店しているんですね。
同じダイバーシティ、ガンダムフロントに行くのもあり、
なかなか元旦で他に店も開いていないので、こちらで昼飯にしましょう。
「田中商店」ダイバーシティ東京プラザ店です。

田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

おっ、外観は本店と全く同じ雰囲気。

こちらがメニュー。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

普通のラーメンで790円。
うーん、ちょっと高いなと思ったのは、
本店では690円で食えるからですね。
まあ、場所代が全然違うから仕方ないだろうけど、
博多豚骨系のラーメンで、700円超えはいくらなんでも高過ぎ。

注文して出来上がりを待ちます。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

ここでどうしたらよいか考えたのがトッピング類。
そう、カウンター上に、紅生姜、辛子高菜置いてますが、
どうやってとればええのか?
小皿らしきもんはないし、ラーメンが出来上がるまで待って、
のせるしか方法はないみたい。
後から食べログの口コミを見ても、
同じような不満を書いている方たくさんいますが、
なぜ、改善されないんでしょう?

ま、とにかく、受け取ってトッピングし、席に座ります。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

すっごく広いフードコートで、雰囲気はまるでなし。

こちらがラーメン(690円)。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

具材はチャーシューにきくらげに葱に海苔。
紅生姜と辛子高菜は自身でトッピングしています。
これ入れると味が変わっちゃうから、やはり後入れしたいところ。

味の変わっていない所のスープを味わってみるが、うん、これだね!
獣臭さの溢れる豚骨スープが好みの私であるが、まさにそう。
けど、味わいは非常にマイルドでさっぱりしているのだ。

海苔にはお馴染みの感謝の意。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

チャーシューは本店の時も思ったが、印象薄い。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

柔らかくトロッとしてるんですけどね。

極細麺をずずっといただきます。
田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店(お台場)博多長浜ラーメン

今回、かためでお願いするのを忘れてしまったのだが、
すぐに食べ始めたのもあり、しっかりしたコシを感じられ、
これぞ博多豚骨の麺ですね。

ラーメン自体の出来は満足。
しかしフードコートでの限界か、
本店にはあるべきサービス(あと替え玉もできない)
が欠如されてしまっている上に、価格のアップ・・・
うーん・・・本店で食べたあの感動をそのままにしとくべきでした。

住所:東京都江東区青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ
電話:03-6457-2613
営業時間:10:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:年中無休(※但しダイバーシティ東京プラザに準ずる)

↓お勧めリンク↓

石神秀幸のラーメンマップ東京 1

田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店ラーメン / 東京テレポート駅台場駅船の科学館駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


ラーメンの中でも、博多豚骨ラーメンは一番好みの部類。
あっさりさの中に、豚骨臭さたっぷりの濃厚さを感じられると、
結構評価の高いラーメンとなります。
その豚骨ラーメンのお取り寄せを安い値段で発見♪


送料無料でぽっきり1000円で、5食セット。
1食あたり200円で楽しめるとなれば、購入を決意。
麺屋高尾のこだわり館の自家製本場博多ラーメン紅セットです。

1000円ポッキリ送料無料!行列の自家製本場博多ラーメンお試しセット★紅セット(5人前)★(麺屋高尾のこだわり館)

さすがにこのお値段ですから、送付方法はメール便。
上写真のようなセットで送られて来ました。
乾麺にスープ、乾燥ねぎ、ごま、特製コチジャンです。
トッピング系も充実させているのが嬉しい。

こんな感じで作ってみました。
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博多豚骨には紅生姜は必須と思い、別途トッピング。
あとネギも乾燥葱では寂しいなとこれも同様に。
それにチャーシューもきちんとね(^^)
見た目、相当本格的な雰囲気になりました。

さーて、いただいてみます。
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まず思ったのが、そのスープの豚骨のコクのなさ。
俺はいったい、なんのスープ飲んでいるの??って思うくらいに味がない。
これなら市販のインスタント並みです。

麺。
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博多の極細麺タイプです。
それも乾麺なので、茹で時間はかなり気をつかいました。
私はかため大好きなんもありますけどね。
これが、スープ以上に私に合いません。
茹で時間を神経質にしたのにすぐにへなっとなるし、
小麦のパサパサ感がたっぷり。

うーん・・・200円のラーメンとしては実力はどうも・・・
有名店のこういうお取り寄せシリーズならば、倍の値段出すと、
生麺+濃縮スープのセットで1食食える値段であります。
ラーメン好きならば、そういうのを選ぶべきですね。
あくまで、おやつがわり程度に考えるレベルやと思います。

会社名:高尾製麺株式会社
住所:福岡県久留米市田主丸町菅原2280-8
電話:0943-72-3245
↓今回こちらで購入↓

1000円ポッキリ送料無料!行列の自家製本場博多ラーメンお試しセット★紅セット★
阪急三宮の北側で24時間やっているラーメンとして昔から存在感ありますね。
その日は早朝、三宮にいてて、朝ごはんに何かをって思ってました。
って、そうなると24時間やってるファーストフード系しかない。
そういうのは嫌やなってことで、こちらのお店にふらりと。
博多長浜、「山笠ラーメン」です。

山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

飲んでて朝帰りに、ふらりと暖簾くぐる雰囲気ですね(^^)

店内はこのカウンターのみ。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

もちろん立ち食いです。
しかしこの時もいましたが、若い女性が結構入っていますね。

メニュー。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

ラーメンの味は一種類のみ。
あとこのメニュー以外にも屋台らしく、おでんも置いています。

ノーマルなとんこつラーメン(500円)に。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

麺はかたさ選べたので、かためでお願いしました。
あと前金制です。
私は博多豚骨系がラーメンの中でも一番好きなのであちこち食べていますが、
まずこの見た目で、こりゃダメだなって思います。
見るからに、ものすごく薄く見えるでしょ?
で、その見た目どおりなんですよ。
美味しい博多ラーメンはもっと乳白色してますし、透明感もない。

チャーシューは2枚入っておりました。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

パサパサのどこでもありがちなタイプですが、
これはこの値段では、うん、なかなかええと思いますよ。

麺は、極細麺。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

かためでお願いして正解。
これでふにゃふにゃやと食えたもんやないよな~

卓上の紅生姜とゴマとで味の薄いスープを誤魔化します。
山笠ラーメン(神戸三宮)博多長浜屋台らーめん

これで麺を絡めると、味がついてつるんとええ感じ。

まあ、外で食べるラーメンのレベルではないかなと。
通販の生麺、濃縮スープタイプの博多系らーめん買っても、
同じレベルは食えると思います。
いつでもふらりと入れるのだけが魅力の店ですね。

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-1 山笠ビル1F
電話:078-321-1380
営業時間:24時間営業
定休日:無休
↓お勧めリンク↓

何回もいきたくなるラーメン店100


山笠ラーメンラーメン / 三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)

夜総合点☆☆☆☆ 1.5
昼総合点☆☆☆☆ 1.5