関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


名古屋で是非とも食べておきたい麺料理があった。
きしめん? いえ違います。
味噌煮込みうどん? それも違います。
その名は四川担々麺。
旨いと評判のお店があり、ずっとチェックリスト入りしてたんですけど、
タイミング合わず、ようやく今回、日本一周旅で訪問でけた。
「杏亭」(あんずてい)にやって来ました。

四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

非常に人気店のうえ、カウンター15席程度しかない店なんで、
夜の営業17時きっかりに来訪。
なので、待つことなく、2番乗りでした。

その店内はこんな感じです。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

メニュー、麺。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

飯に点心。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

本日、夜のおススメもの。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

担々麺の専門店ではなく、四川料理が色々とあります。
お目当ての担々麺は4種類ありますが、初めての店ですし基本で攻めましょう。
汁なし担々麺(750円)にしました。

今日はもう、車を運転しない日。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

アルコールドリンクに、ドラゴンハイボール(450円)という、
紹興酒を使ったハイボールがありました。

というわけで注文(^^)
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

ただ予想できる味でしたね、紹興酒のソーダ割り。

汁なし担々麺(750円)がやって来た。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

見た目びっくりしましたよ。
これが担々麺???
パスタのように見えるんですけどね。
それに汁なしやのに、結構、汁があるような気が。

ではこちらを、ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜていただきます。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

担々麺って、私はガツンとくる辛さを予想するんですけど、
ここの店のは全然辛くないです。
しかし何?この複雑味のあるスパイシー感。
今まで、どの料理食べても、こんな味わいの料理食ったことない。
非常にバランスとれていて、めちゃ旨なんですよ。

それにパスタのような、この平打ち麺。
四川担々麺 杏亭[あんずてい](愛知県名古屋駅)汁なし担々麺

ええ具合にこの汁(あっ汁なしやからソースか)を絡んでくれます。

斬新な担々麺・・・めちゃめちゃ美味しゅうございました。
名古屋は麺料理が非常に多い食文化ですけど、こんなのもあるんやね~
麺好きには是非とも食べてもらいたい麺料理です。
おススメです!

住所:愛知県名古屋市中村区亀島2-13-1
電話:052-453-2344
営業時間:11:30~14:00(L.O.13:45) 17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日:日曜・祝日
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全国B級グルメツーリング
いよいよ、この九州電車旅シリーズもこれで最終回です。
姫路駅で下車して、晩飯に焼きスパ食ったんですけど、
もう家に帰ってからは何も食わないつもりやし、
せっかくの姫路、ここでしか食えないB級グルメを食って帰りたい。
「御座候」ってお店をご存じでしょうか?
ここ姫路に本社がある、回転焼きなどあんこを使った和菓子が有名なお店。
まあ、関西人なら、誰でも駅前で見た記憶があるでしょうから、
ご存じでしょうね。

その御座候がなんと、この姫路の店では担々麺・餃子の店を出店してるんです。
それもまた、安い値段設定なんですよね。
1度その担々麺を食べてみたかったので、今回最後の飯にしましょう。
「御座候」FESTA店です。

御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

姫路の地下街「GRAND FESTA」に位置しており、
すぐ近くには、回転焼きなど、甘いもん売ってる店も隣接しています。
お店はご覧のようにオープンなファーストフード店。

席もこちらのカウンターのみになっています。
御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

しかし、よく賑わってました。
感じでは何度も皆さん利用されているって雰囲気でしたので、
固定客がついているみたいです。

券売機式。
御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

一番、基本のごまみそ担々麺は300円っちゅう安さ。
ラーメンは、あっさり中華そばの醤油味も同じ300円って値段であります。
あとはトッピングの種類で値段の上乗せがされていますね。
そして、餃子、しゅうまい、肉まんという中華系メニューが並びます。

私は一番基本の「ごまみそ」にしました。
御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

まあ見た目は安っぽく見えますけど、その通り安いですからね。
300円って値段を考えたら、こんな風貌でしょう。

まずは、そのごまみそスープを味わってみましょう。
御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

・・・・・・・・うっす!
担々麺って皆さん、濃厚な味を想像されると思います。
しかし、このスープ・・・なんの味もしない。
ここまで、コクのない、外で食べるラーメンスープに出会うとは・・・
それに担々麺って辛いイメージもありますが、辛くもない。

麺もどこでもありがち。
御座候 FESTA店(兵庫姫路)担々麺

同じ姫路駅では、駅そばが有名ですけど、あんなタイプの麺ですね。

まあ、食べ物って人の好みは千差万別。
旨い、まずいってのは、その人の観点であって、
それを人に押しつけるのはよくないと思ってます。
私も自分の舌の好みからはどうかって、
主観的に味の評価は書くように心がけております。

しかし、今回だけは・・・
日清「ラ王」が袋麺で担々麺出しているんですよ。
うまく作って、同じようなトッピングすれば、
この御座候の担々麺よりも、
こっちの方が誰もが旨いって言うんじゃないかな(^^;)

すいません、上のは独り言で済ませてくださいね。
最後の最後で、この旅で一番後悔した食事でした。

住所:兵庫県姫路市駅前町188-1 GRAND FESTA5番街
電話:079-221-3566
営業時間:10:00~20:00
定休日:GRAND FESTAに準ずる
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おうちでおつまみ中華