関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


大阪で行列のできる一番の人気ラーメン店ではないだろうか。
その名は「無鉄砲」。
その濃厚こってりなドロドロ豚骨スープに、
魅了された方はたくさんいるだろう。
かくいう私もその一人である。
大阪大国町「無鉄砲」の記事はこちら!

まあスーパーでは何度も見かけているのだが、
お値段が399円と、
こういう2人前生麺チルドタイプの他の製品と比べても高く、
またこういう有名店のインスタントシリーズに、
美味しいのには出会ったことがないってのもあり、
ずっと買うのは敬遠してたんよね~

しかし、今回、半額シールが貼られていた!!
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

こうなると1食あたり100円。
うん、安いカップラーメンと同じ値段ですね。
購入しました。
日清食品の「無鉄砲 超濃厚豚骨」ラーメンです。

裏の説明書き。
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

店主の赤迫重之氏監修のもとに生まれたラーメン。
果たしてお店の味にどこまで近づけているかな?

生麺と液体濃縮スープのセットです。
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

他には何も入ってません。
無鉄砲というと、代名詞はドロドロスープ。
あのドロドロさが、この濃縮スープだけで表現できるのか甚だ疑問。

ちゃっちゃと作り上げました。
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

私はこういうインスタント系ラーメンには、
色々具材を入れるのが嫌なので、冷凍葱だけ投入。
で、やっぱりスープ!!

こちら、実際店舗で食べたのも写真つけます。
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

全然違うでしょ?
飲んでみても、確かに濃い~豚骨醤油スープなんだけど、
あのドロドロさは全く皆無です。

麺は中細の少し縮れの入ったタイプ。
無鉄砲 超濃厚豚骨 袋生麺(日清食品チルド)

つるんとした喉越しは生めんらしい。
こういうの食べると、カップ麺や袋麺のインスタント系ラーメンなんて、
食べたいとは思わなくなりますね。

想像通りの残念な結果に。
ただ、これを「無鉄砲」の概念をなくして食べると、
100円(値引き後ですが)にしては、美味しい豚骨醤油ラーメンやったと、
そのような感想になっていたであろう。
しかし、金儲けのためとはいえ、こういうかけ離れたラーメンを、
店主が監修したと謳うのは、
お店にとってマイナスイメージやと思うんですけどね。

↓お勧めリンク↓

いえめん。 / インスタントラーメン”魔法の132杯”

無鉄砲・・・このラーメン屋の名前を知らない、
関西のラーメン好きはいないであろう。
そのドロドロこってり豚骨スープは非常に好き嫌いが分かれる味。
ただ、私のようなこってりラーメン好きにはぴったりの味で、大阪大国町の店には何度も行っている。
大阪大国町「無鉄砲」の記事はこちら!
そのラーメンが六厘舎のシリーズに登場したのだ!


奈良のお店「しゃばとん」が今回味わえます。
無鉄砲好きな私が、これを購入せずに何を購入するんやってなもん。
無鉄砲しゃばとん「豚そば」 を今回食します。

無鉄砲しゃばとん「豚そば」(奈良)ラーメン

まず、このパッケージを見て思ったのは・・・
無鉄砲しゃばとん「豚そば」(奈良)ラーメン

麺、めっちゃ太いやん。
まるでつけ麺に使うかのような麺。
本家の無鉄砲ではもっと細麺なので、この点違いますね。

出来上がり!
無鉄砲しゃばとん「豚そば」(奈良)ラーメン

ネギと、もやしは自前でトッピングしております。
まず、このスープを見るとさすがに無鉄砲を感じますね。
ドロドロ系の豚骨スープ。
味わってみても、その旨さはまさに無鉄砲。
超濃厚豚骨スープを味わいたい時には、まさにこれ!
いかにも肉食系が好むラーメンスープである。

チャーシューもこれまたトロトロ。
無鉄砲しゃばとん「豚そば」(奈良)ラーメン

このタイプは、自身大好きやし、スープにも合っている。

太麺。
無鉄砲しゃばとん「豚そば」(奈良)ラーメン

その縮れ具合がうまいことドロドロスープを絡み、
またそのスープの主張と見事なコンビネーションをしている。

やっぱり無鉄砲は自身に非常によく合う味。
これだけ好みにぴったりやと何も言うことありません。
無性にお店に行って、また食べたくなりました(^^)

住所:奈良県奈良市六条町124-1
電話:0742-36-2700
営業時間:11:00~15:00 18:00~23:00
定休日:月曜日

こちらのらーめん、つけ麺他、有名店シリーズは、
全て「六厘舎TOKYO」で購入できますよ。
私のように一度に一括購入すると、送料もお得です。


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