関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


昼夜逆転した生活をしていると、重宝するのが24時間やっている飲食店。
ただ、如何せん、大手チェーン店以外ではほぼないですね。
この日は所用にて、朝帰り・・・(飲み過ぎではありませぬ)
前日の晩も早めに食ったので、めっちゃお腹はすきまくり。
地下鉄に乗って、どこか朝5時からやってる飯屋に行くことに。
(丼チェーンやファミレス、ファーストフード以外に)
ってことで見つけたのがこちらの店。
中華そば「麺屋7.5Hz」の生野本店です。

中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

大阪あちこちにチェーンがあるラーメン屋ですけど、
こちらの本店は24時間営業されているんですね。
醤油系のラーメンが食いたかったのもあり、即決定しました。

店内の様子。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

カウンターにテーブル1つの昔ながらのラーメン屋風情。
こういう店の方が私は落ち着けるな~
土曜朝5時半に関わらず、ひっきりなしに人の出入りがありました。

メニュー。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

そして、昔ながらのラーメン屋さんがええのはこの値段。
500円ワンコインで食えるラーメンも、世の中少なくなってきました。
今日は帰って寝るだけなので、中華そば(450円)に葱多めでとオーダー。

中華そば、葱増量(450円)。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

葱の増量は無料でやってくれますが、このざく切りの極太九条ネギ!!
ネギ大好きな私には、堪らないですね。

この葱がここの真っ黒なスープと合うんよな~
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

スープは高井田系ラーメンらしい、酸っぱみのある、
非常に濃い~スープですけど、この葱と一緒に飲むことでさらにパンチが増します。

チャーシューはペラペラのぱさっとタイプ。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

私はあまり好みではないチャーシューなので、チャーシュー麺にはしませんが、
750円のチャーシュー麺にするとどさっとのせてくれますね。

麺は高井田系独特の極太麺。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

スープが非常に酸っぱ辛いんで、この太さでちょうどいい。

再度スープをずずっと。
中華そば 麺屋7.5Hz[7.5ヘルツ]生野本店(大阪小路)

あまり飲み過ぎると体に悪そうな塩っ気たっぷりですけどね。

高井田系ラーメンを初めて食べたときには、なんじゃこれ?
って思ったもんですけど、最近は慣れてきました。
もうちょいスープに酸っぱみが少なく、魚介系のコクなんて加えたら、
私に合うラーメンだと思うんですけどね。
しかし、1年に1回くらいは食べてみたいって思える味だな。

住所:大阪府大阪市生野区小路東2丁目1-21
電話:06-6758-6751
営業時間:24時間営業
定休日:木曜日
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石神秀幸のラーメンマップ東京 1

中華そば 麺屋7.5Hz 生野店(本店)ラーメン / 小路駅(大阪市営)今里駅(近鉄)布施駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0