関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録



何百回と、前を通ってはいるものの、入ろうとは思わなかったラーメン店。
その名は「博多げんこつ」。
関西ではよく見かけるチェーン店ですね。
かれこれ10年前くらいに、別のチェーン店で食べた記憶があるんです。
・・・で、自分の評価まとめサイト覗くと記事ありました。
http://bkyugourmet.moo.jp/hakatagenkotu.html

この当時で450円って安さ、ただ博多らしさを感じないと評価してます。
正直言って、自身の口には合わないラーメンって評価でした。
なので、すぐ近くには、お好みの「もっこす」石屋川店もあるので、
興味はない、ラーメン屋やったんですよ。

しかし、この平日限定って言葉に惹かれました。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

こんなお得なランチセットがあるんです。
で、その日はチャーハン食べたいな~って思ってたんですよ。
また自分の味覚も変わってるかもしれないと入ってみることに。
「博多げんこつラーメン」灘店です。

博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

しかし10年って月日は長いもんなんだな。
450円で安いって思ってたデフォルトのラーメンも、今では590円。
全くお得感なくなってます。

他にこんなラーメンメニューもありますけどね。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

ま、昔の思わしくない評価を覆すか、基本の博多ラーメン(590円)と、
半ちゃんセット(180円)を注文です、計770円(税込み)。

店内、横に長いカウンター席。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

テーブル席も豊富にありましたが、平日12時台、ほぼ埋まってました。
ここのラーメン屋って人気はあるんよな。

こちらが博多ラーメン。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

見た目の印象は10年前と変わらず。
葱、もやし、チャーシューがトッピングされている。
で、こういう豚骨がベースのスープには、なんでもやし入れるねん?と、
私思うんですけどね。
絶対に合ってない。
あと博多ラーメンのくせして、紅生姜がないなと思いましたが、
冷蔵庫に保管してあるらしく、言わないと出してくれませんのでご注意を。

まず、そのスープから飲んでみる。
やっぱりな~印象変わらない。
この半月ほど前に、本場博多で、ラーメン2食食ったんですけど、
このスープで博多ラーメンを名乗るのは、全くのお門違いです。
豚骨らしさは全然感じられず、私の印象は塩ラーメン。
ちょうど、この3日後に、サッポロ一番の塩とんこつって言う、
インスタントラーメン食べたんですけど、スープの味が一緒(^^;)

チャーシューは小さめが2枚。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

これは好きな味です。

麺も細いが、博多の極細ストレートじゃない。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

関西ライト豚骨の麺って、大概こうですよね。

半チャーハン。
博多げんこつラーメン 灘店(神戸石屋川)半ちゃんセット

これは美味しかったです、私好みのフワパラ。

なぜ店名に「博多」って文字入れて、こうして続けてるんだろ?
本場博多で何度も豚骨ラーメン食べてきた人間が、
このラーメン食べて、あ~あの味のタイプやわ、旨いな~って食うだろうか?
関西ライト豚骨ってネーミングですと、納得できますけどね。
冒険せずに、「もっこす」で食えばよかったな・・・

住所:神戸市灘区徳井町1-2-4
電話:078-858-7150
営業時間:[月~木・日]11:00~翌0:30 [金・土]11:00~翌1:25
定休日:不定休
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石神秀幸のラーメンマップ東京 1


この赤いお店を見ると、あ~食いたい!って条件反射が出る神戸っ子のわたくし。

中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

また今度、神戸に戻ってくるのもいつになるかわからんし、
1ヶ月に1回ペースでは食っておこうかなと(^^)
今回は、「石屋川店」にやって来ました。

ここ石屋川店はもっこすの中でも、年季が入ってますね。
私が中学生の頃ぐらいから、そのお店の存在は知っていますので、
かれこれ、確実に30年以上の歴史はあるはず。

券売機式。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

しかし、こうして見ると、昔からメニューが増えましたね~(^^)
20年前は、ラーメン、チャーシューメン、ライスぐらいしかなかったが、
今じゃ、つけ麺、豚丼、しゅうまいまであるもんな。

この赤いテーブルがもっこすらしい(^^)
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

中華そば(並)にしときました。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

ただ、昔と違うのは値段が段違いに跳ね上がった・・・
600円くらいの値段設定やったんが、今じゃ750円。
チャーシューがいくらこのラーメンが多いって言っても、
この値段は割高に感じます。
ただ、お昼のセットは、餃子とライスつけて、850円なんですね。
+100円でこれならば、こっちにしとけばよかったかな。

中毒になるんは、このスープなんよね。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

脂こってりの、ちょっと醤油が勝った豚骨醤油。
ただ、昔はもっと脂の粘度が高かったような気がします。
葱との相性もよくって、いつ飲んでも美味しい。

そして、チャーシュー。
これもスープに合うんですよね。
ただ、枚数は昔から減ってる気がします。

参考までに、ブログを始めた頃、10年前の写真(武庫川店)。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

全然量が違うでしょ?
値段も620円でした。

麺は細いストレート。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

これはええ方向に変わったかなと思います。
昔はもっとぱさつきを感じたんですけど、今はモチモチ感でてる。

そして、途中から、こちらを投入。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

辛みニラです。
麺に絡めて食べると旨いんですよね。
ただ、スープの味が完全変わっちゃうので、
ある程度スープを飲み進めてから投入するようにしております。

そして、全部食べきったらこれ。
中華そば もっこす 石屋川店(神戸御影)ラーメン

たくあんが最後、ええお口直しになります。

うん、また今度2ヶ月後くらいに食いにきますよ(^^)

住所:神戸市灘区徳井町1-2-36
電話:078-822-8345
営業時間:9:00~翌3:00(LO.翌2:50)
定休日:無休
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