関西ぶらりとラーメン徒然紀行

ラーメン2国のラーメンが非常に好きな俺。
価格、旨さ、ボリュームのバランスで、今でも2国のラーメンが不動の1位である。
そのラーメン2国の玉津店であったのが、独立してラーメン玉津となりました。
その「ラーメン玉津」に明石からの帰りにお邪魔しました。



店内の様子。


カウンターのみの構成で、大将1人で切り盛りされています。
またラーメン用のトッピング、ニラキムチも卓上にあり、
たくあんも同じく、2国と同じように卓上に置いています。

通販ラーメン厳選110杯

こちらがメニュー。


メニューの構成もやはり2国と一緒ですね（＾＾；）
2国ラーメンも玉津ラーメンと名前替えているだけですし。

さて、ラーメン（600円）を注文。


やはり出てきたのは、2国そっくりのラーメンです。
ただ今の2国ならば、醤油以外にも、とんこつ、味噌なんぞも
味の種類が選べて、背脂の量も選べます。
また、ネギが別にどっさりとのせることができるのも嬉しい。
けど、ここはそういうのがありません。
純粋にラーメンの味勝負って感じかな。

さあ、そのスープの味を・・・
うん！このスープの感じ、まさしく純粋なラーメン2国の味ですね。
こってりとしているようなのだが、すっきりと腹の中に入ってくる旨さ。
しかし、俺はいっつも2国ではこってり3をチョイスするので、
このすっきりさは少し物足りない。

一度は食べたい兵庫の美味しいラーメン

こちらが麺。


この太い麺もまさしく2国の麺ですな〜
このスープに非常によく合う麺です。

あとここ残念なのは2国のようにチャーシューが普通のラーメンでも、
あまりのっていないところ。
小さな細切れが少しだけです。

昔ながらの2国の味をすごく継承している店やと思います。
ただ、俺としては、今のサービス満点の2国に慣れてしまっているのか、
こちらの店では物足りなかったですね。
うーっ書いていたら、すっごく2国のラーメン食いたくなった・・・

取材拒否の激うまラーメン店

住所：神戸市西区平野町慶明183-1
電話：078-961-6213
営業時間：11:00〜24:00
定休日：木曜

神戸ラーメン「みなとや」　3セット(しょうゆラーメン)

ラーメン玉津 （ラーメン / ）
★★★★☆ 3.5

昔、この地域に住んでいたときに、博多ラーメン系を食べたいときに、
ここのラーメン屋を利用していました。
らーめんれすとらん「金虎」です。



店内はテーブル席、座敷とかなり席があるので、
家族連れなど、大人数でも対応OKです。

こちらがラーメンのメニュー。


基本、3種類のラーメンが選べます。

あっさり豚骨、博多ラーメンの「金虎」。
これに焙煎にんにくを加えた「黒虎」。
醤を加えた激辛の「朱虎」です。
今回は懐かしの味の「金虎」をチョイス。

通販ラーメン厳選110杯

またラーメンも好みに応じて、
麺の太さ、湯で加減、背脂の量を選択することができます。
俺の好みの、「極細」「固め」「背脂多め」でこれはチョイス。

あと、一品物と組み合わせるほうがお得です。


今回、牛すじ丼とのセット（880円）にしました。

こちらが、牛すじ丼。


すじの甘辛い味が結構、ご飯に合います。

そしてこちらが金虎ラーメン！


単品で頼むと600円です。
そのスープより・・・
背脂を多めにしたせいか、あっさり豚骨がかなり脂っこくなっている。
まあ、あっさり豚骨好きなら背脂なしにしたらちょうどええ感じであろう。

麺はこんな感じの極細麺。


やっぱり、このスープには極細麺ですね〜
すごく合っています。

チャ-シューはこんな感じ。


これはちょっとペラペラで味気ないです。

また卓上には、からし高菜、紅ショウガ、ニラキムチ、すりゴマが
無料サービスで置かれています。


博多ラーメンのチェーン店としては、結構よくできた店ではなかろうか。
うーん、これも近所に欲しい店ですね。

取材拒否の激うまラーメン店

住所：神戸市西区池上4-7-1
電話：078-974-0550
営業時間：11:00〜翌3:00（LO/02:30）
定休日：無休

逸品倶楽部　【送料無料】博多豚骨ラーメン　「名島亭」

らーめんれすとらん 金虎 神戸池上店

神戸にある、徳島ラーメンのお店として、すごく有名ですね。
昔、この地域に住んでいたのですが、行きたいって思った時間に、
営業しておらずに、なかなか行けずにいました。
今回、ようやく初めての訪問です。
徳島ラーメン、中華そばの店「こくいち」です。




店内の様子。


開店間もないのに、さすがに土曜だけあって、
すぐに満員・・・すごい人気ですな。

通販ラーメン厳選110杯

これがメニュー。


普通の中華そばが490円と安いのが徳島ラーメンの魅力。
基本、ご飯と一緒に食べるから量が少ないのが徳島ラーメンなんだそうな。

この中華そば（490円）にプラスして餃子（250円）を注文しました。

ここの餃子は神戸餃子を基本なのか味噌ダレがあります。


神戸餃子、味噌ダレが大好きな俺には嬉しいところ。

これが餃子6個（250円）です。


かなり小ぶりの餃子である。
一口・・・うんパリッと焼き上げられた餃子であるが、
イマイチ味わいが薄い。
まあ、本格的な神戸元町あたりの餃子専門店と比べてですけどね。

一度は食べたい兵庫の美味しいラーメン

こちらが中華そば（490円）


見た目、めっちゃ旨そう〜♪
きちんと、この値段でチャーシューものっているのが嬉しい。

さて、スープを一口。
うん！豚骨醤油であるが、醤油が勝っているスープである。
鶏がらも混ぜているそうな。
それであるからか、非常にコクが深い。
店名をこくいちにするのも非常に頷けるスープだ。

麺はこんな感じ。


細めのストレート麺なんで、このコクが深いスープを巧く絡ませてくれる。
また、チャーシューも甘辛く煮込まれていて、
この値段なら納得の旨さ。

全体的にしょっぱさが、後味に残るスープであったが、
この値段で、この旨さなら納得もの。
うーん、もうちょい近かったら通ってるな〜

取材拒否の激うまラーメン店

住所：神戸市西区北別府4-3-6
電話：078-975-2600
営業時間：11:30〜14:30 19:00〜23:30 （火水は昼のみ）
定休日：無休
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これぞご当地徳島ラーメンお徳用セット生めん・スープのタップリ12人前