▼ 久留米ラーメン 豚一（大阪中崎町）

中崎町で飲んでいて、最後にラーメンで〆ようかと思って、
思い浮かんだのがここ。
すっごくこってりな豚骨ラーメンが食える店。
旨い印象が以前に残っていたので、寄ってみました。
こってり久留米ラーメンの店「豚一」（とんいち）です。



カウンターのみの店内。


夜11時ということもあり、賑わっていました。
カップルが2組というのは、このこってりラーメンの店としては、
意外でしたけどね。
それだけこの店が有名店ということでしょう。

こちらがメニュー。


値段的には、ごくごく普通。
以前から値上げしていないのも好感が持てます。
そして、麺も、白麺（極細ストレート）、博多ラーメンによくある麺、
黄麺（中細ストレート）、手打ちの熟成麺がチョイスできます。
やはり一番人気の豚一ラーメン（700円）にしました。
麺は博多極細麺好きな俺は白麺をチョイス。

出来上がり！


見ても分かるとおり、こってり度は相当です。
そのスープから・・・出来がいいですね〜さすがの旨さ。
あっさりなラーメン好きにはこのスープは飲めないでしょうが、
俺には丁度ええです。
また煮卵もめっちゃ旨い。

そしてチャーシューはそんなに量は入っていないけど、
これまたトロトロに煮込まれたタイプ。
この店主はホンマ煮込み方、天才なんやろなって思います。

麺はこんなの。


前に黄麺で食べたことあったが、このスープには絶対こっち！
この極細麺がすっごく合っています。

ラーメンの旨さは抜群！
こってり好きならば、すっごく気に入ると思います。
但し・・・ここの雰囲気がね・・・
店主がその自分の腕にあぐらをかいていて、
客に食わせてやっているというような態度です。

営業時間がまちまちと書いている方もいますが、その通りです。
営業時間は夜12時までと書いているにも関わらず、
午後11時15分には「もうそろそろええですか」って言われました。
まあ、スープはなくなり次第終了ですから、
午後11時15分の段階で暖簾はたたんでもええですよ。
しかしまだ食い終わってすぐの客にね・・・

客応対という点で不満の残る店ですから、
そういうのを重視する人間は行かない方がええでしょう。
ラーメンは好みですが、俺は2度と行かないですね。

豚一（とんいち）
住所：大阪市北区中崎2-1-1
電話：[phone]
営業時間：[月〜金]11:30〜13:30 18:00〜24:00 [日祝]18:00〜24:00
定休日：月曜日
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