関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


和歌山のB級グルメ名産はなんといってもラーメン!
豚骨しょうゆ系の味付けのラーメンです。
ただ、あまり俺好みの味ではないんですね~
「車庫前系」あっさりと、「井出系」こってりの2分類されるんですが、
阪南市に井出商店の親戚筋にあたる方が、
直系の味で店を出しているのだとか・・・

和歌山「井出商店」の記事はこちら!

和歌山帰りに寄ってみることにしました「泉善」(せんよし)です。

泉善[せんよし]

店内の様子。
泉善[せんよし]

井出商店と比べて、こちらは駐車場も店内も広い。
メニューはホントにラーメン一本!
中華そば(600円)は普通の。
特中華そば(700円)は焼き豚多め。
大盛り中華そば(700円)は麺1.5玉。
特大華そば(800円)は麺2玉、焼き豚多めです。

あっ、他にもありました!
泉善[せんよし]

和歌山ラーメンといえば、これですね。
早すし、巻すし、ゆで卵はセルフになっております。

普通の中華そば(600円)にしました。
泉善[せんよし]

見た目、さすが井出直系らしく非常に似ています。
ちょっと鉢は小ぶりですね。
まずは、スープより・・・
ん?井出よりもあっさりした風味です。
けど、井出商店よりもコクは感じられるマイルドなスープで、
俺としては、こっち泉善の方が好みですね。

あと卓上に・・・
泉善[せんよし]

中華そば用のタレが置いていました。
しかし醤油辛くなるだけで、この出来のいいスープでは、
不必要かな?

こちらはチャーシュー。
泉善[せんよし]

ちっさめのバラが何枚かのっかっています。
これはごくごく平凡かな。

そして麺は中細のストレート麺。
泉善[せんよし]

少しやわめで、こちらも、極々平凡だな。
しかし、その柔めがちょうどスープに絡んでええのかもね。

井出商店系ということで、あまり好みではないのかもって思ったのですが、
スープの味が違っていて、俺好みになっていました。
豚骨醤油好きな方には、是非とも食べて欲しいラーメンですね。

今回の旅のあらすじ

住所:大阪府阪南市自然田834-7
電話:0724-73-1023
営業時間:11:00~22:50
定休日:木曜日

泉善 (ラーメン / 和泉鳥取)
★★★★ 4.0

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