関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


神戸を一番代表するラーメン。
神戸っ子で、ここのラーメンを食べたことのない人間っているのだろうか。
私も、ちっちゃい頃から、慣れ親しんだ味である。
ラーメンとしては、「天下一品」と並んで、生涯一番食べてるでしょうね。
深夜、明石方面からの帰りに、ふと思い出したかのように寄りました。
「もっこす」の総本店です。

もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

しかし、深夜1時やというのにすごいにぎわいです。
4人くらいの団体さんは座る席なく、待たされて行列できてました。

店内はこんなテーブルがいくつか。
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

なので相席は必至です。

メニュー。
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

値段上がったよな・・・
昔は600円もせんかった気がしますけど。
普通のラーメンが700円やもんな。

そのラーメン(700円)を注文。
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

これですね~(^^)
この鉢に散りばめられたチャーシューと真ん中に盛られた葱が特徴です。
まあ普通のラーメンでも、チャーシュー多めなのが、もっこすの嬉しいところ。
そして葱と脂つよめの醤油味スープとは相性ばっちしです。

パサつきのあるぺらぺらチャーシュー。
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

この味に慣れ親しんでるせいか、これ結構好きなんですよ。
なので、お腹に余裕のある時は、必ずチャーシューメン頼みます。
ただ、ここの細麺は、あんまり好きでないんよね・・・

その麺の好みの合わなさを、いつもこちらで誤魔化します。
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

卓上のニラキムチを大量投入。
麺に絡ませて食べると、非常に旨いです(^^)

そして、最後のお口直しに・・・
もっこす 総本店(神戸大倉山)中華そば

たくあんをポリポリと。

やはり醤油色の強い、こってり豚骨醤油は、私のラーメンの基本。
阪神地区にはいくつも支店がありますから、
この地域に住んでいる限りは、年に何回か食べに来るでしょう。

住所:兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3
電話:078-361-3405
営業時間:24時間営業
定休日:正月三が日
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