関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


滋賀県大津市にやってきました。
車中泊旅1日目あらすじはこちら!
車中泊旅2日目あらすじはこちら!

私はこってりでもあっさりでも豚骨主体のラーメンが一番好きだ。
今回、滋賀でラーメンを食うにあたり、検索してみたのだが、
一番惹かれたのがこの店やったんですよ。
「とことんこつ」・・・
なんか、こってり感たっぷりな豚骨を印象づけてくれますね。
ってことで、国道沿いの行きやすい場所なんで、寄りましょう。
「麺屋 風火なかまる」栗東店です。

麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

夜の部、オープン少し前の18時に行ったんですけど、
待ち客もいてて、相当な人気店ですね。

店内の様子。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

カウンターとテーブルがバランスよく配置しており、
一人、カップル、グループ誰でも利用はしやすいと思います。
また、お店は非常に活気があって、店員さんの愛想もいい。

ラーメンは好みでチョイスが可能。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

濃厚なのを欲していたので、とことんこつ(700円)にして、
麺は太麺をチョイスしてみました。

写真メニュー。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

セット、ごはんもの。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

色々と組み合わせできるのが、この店の魅力か。

出来上がり!
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

お~見るからに濃厚そうですね~
そのスープからまずはいただいてみます。
飲んでみると思っていたほどのこってりは感じません。
こってりというよりも味が濃い~んですよ。
自身には塩っ気が強すぎるんよな。

チャーシューは薄いぺラッとしたタイプ。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

脂身が多いタイプではあるが、もうちょいトロっと感が欲しい。

そして太麺。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

これがチョイス失敗したな~
私が苦手とするラーメン二郎系の縮れ麺。
あまりこのスープとは合いませんでした。

なので、これ!
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

ちぢれ麺で替玉(100円)をしてみました。
麺が3種類あるので、替玉がしたくなりますね。

うん、こっちの方が濃厚スープと合います。
麺屋 風火なかまる 栗東店(滋賀)ラーメン

しこっとコシも感じられ、この麺は好きです。

自身としてのこの時求めていた味は、
こってりドロドロ、豚骨臭い濃厚スープ、
代表的な店で言うと、大阪「無鉄砲」のようなラーメンでした。
大阪大国町「無鉄砲」の記事はこちら!

それとは違う濃厚さでしたね。
今回、私の好みの味ではありませんでしたが、
誰にでも千差万別なく受け入られる店やと思うので、
自身の舌の好みと一致すれば、はまるでしょうね。

住所:滋賀県栗東市高野429-1 吉本ビル1F
電話:077-554-9300
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00(L.Oは15分前)
定休日:無休
駐車場:有(15台程度)
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麺屋 風火なかまる  栗東店ラーメン / 手原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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