関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


ラーメンの中でも、博多豚骨系が大好きなわたくし。
楽天で、家でも食べることができるお手軽ラーメンを探していると、
なかなか興味を惹かれるお店があった。


博多系の豚骨ラーメンの4食セットが、送料無料で2000円!
この値段で、麺、ストレートスープだけでなく、
トッピング具材もついているのだ。
1食あたり500円とするとお手軽。
愛知県有明市に本店があります「麺達」のお取り寄せセットです。

麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

きちんと上写真のようなパッケージで到着。
冷凍便ではなく、冷蔵便でした。
なので、賞味期限はだいたい1週間です。

これが1食のセット。
麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

生麺、ストレートスープ、チャーシュー、きくらげ、
紅しょうが、にんにくおろしでセットになっています。

ラーメン発見伝(幻の博多屋台ラーメン)

こちらが出来上がり。
麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

博多の極細麺なので、茹で時間は60~90秒と短い。
なので、先にスープを温めて準備しておき、
茹で上がった麺を投入し、トッピングします。

葱は自前で追加トッピング。
麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

しかし、このスープ、見た目白いですね。
で、その見た目印象どおり、豚骨臭さは全くない。
封を切った時から、全く匂わないです。
飲んでみても、クリーミー、マイルドなスープ。
もっと豚骨、獣臭さ溢れるタイプが好きな私には、
これはちょっと物足りないです。

博多の極細麺。
麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

こちらの出来が非常にいいです。
粉っぽさは全くなく、ちょっと茹で過ぎかなと思ったが、
しっかりコシを感じる、風味のよい麺。

あと、出来がいいのはこちらのチャーシュー。
麺達本店(愛知有明)とんこつラーメン4食セット

こういう真空パックなので、パサパサしてるのかと思ったが、
全然違って、スープに投入すると、その熱でトロトロになるんですよ。
焦んがり、香ばしさもあって、非常に美味しい。

私のような獣臭さ溢れるスープ好きにはもの足りないが、
逆にあの匂いがダメって方には、よく合う豚骨ラーメンです。
クリーミーな豚骨好きには堪らないスープですね。
他の麺、具材の出来もお取り寄せとしては非常に出来がいいので、
一度、お試ししてみるのもええかもしれませんよ。

麺達本店
住所:愛知県豊明市大久伝町南17-9
電話:0562-91-5800
営業時間:11:30~14:00 18:00~24:00
定休日:水曜・第2火曜
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