関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録



この日は北海道の最高峰、大雪山渓の真っ只中で宿泊♪
東日本応援車中泊旅44日目のあらすじはこちらで。

北海道旭川一の人気ラーメン店。
その味を堪能しに、札幌から遠征する方もいるとか。
北海道上陸後、ラーメンも色々食ってきているが、
ここまで有名店のラーメンは食べていない。
行列するのが嫌なので、オープン直前に入店。
ラーメン「ふるき」です。

ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

場所は市街地からは少し離れた住宅街にあります。
駐車場は店前には少ししかないですけど、
店の裏手には5,6台停めるスペースあるので、
私はこちらに停めました。

店内のカウンター。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

あとテーブルもありますが、開店15分くらいでいっぱいに。
さすがの人気店です。

メニュー。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

味噌、醤油、塩の3種類。
代表的なのは1番上にのっているみそラーメン(700円)かなと、
そちらをオーダーしました。

こちらがその味噌ラーメンの全形。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

見た目は老舗のオーソドックスタイプですね。
飲んだスープの第一印象は甘い・・・
この甘さは私には合いません。

チャーシューも昔ながら。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

平凡ですね。

スープの中から、つくねが登場。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

これはこの甘めの味噌スープに合っております。
あ、あともやしも多めに入っておりましたが、
これも味噌味とぴったりきます。

黄色い細め縮れ麺。
ラーメンふるき(北海道旭川)味噌らーめん

これもつるつるしこしこではなく、やわやわタイプ。
また、私の好みではありませんね。

私には合わないタイプのラーメンでしたが、
ここの評価は食べログ見ても高いんですよね。
ラーメンの各個人の好みは千差万別。
つくづく全国あちこち色んな味があるなと痛感しました。
ラーメンは奥が深い!

住所:北海道旭川市緑が丘三条1-1-43
電話:0166-65-1207
営業時間:11:00~16:00(材料が無くなり次第閉店)
定休日:日曜日
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ラーメンふるきラーメン / 緑が丘駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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