関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


天下一品のラーメンは、年に何度か無性に食べたくなる味。
特に私の場合、相当酔っぱらった時に、その症状が現れるみたいです(^^;)
この日もミナミで飲んでいて、みんなと別れた後フラフラしとりました。
その時、目に入ったのがこちらのお店。

天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

天下一品の法善寺店です。
こういう時は結構食べてるのに、なぜ麺を欲するんやろ。
吸い込まれるように店内へ。

もうすでに閉店まであと15分。
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

カウンターにもテーブルにも誰もいません。
ささっと食って出るか。

さーてメニューを・・・
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

って、私は天下一品に来て、こってりラーメンを食わなかったのは、
生涯通じて、ただ1回のみ。
そんときあっさりラーメン食ったんですけど、めっちゃ損した気分になりました。
こちらのお店は両方700円ってなお値段。

ただ、今回、こっちが目についたんですよ。
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

味がさね(並で850円)です。
いっつも気になるんですけど、その値段の高さから、
ま、こってりでええやって、スルーしていたラーメン。
酒飲んで、気も大きくなってたからこっちを注文しました。

見た目・・・
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

うーん・・・あまりインパクトはありません。
普通のこってり豚骨ラーメンっぽい印象。
ただ、飲んでみると深みを感じますね。
野菜の風味かな?甘みがあるって感じ。

そして、このラーメンが味がさねである理由。
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

別にこちらが出てくるんですね。
「肉味噌」、「白胡麻」、「葱油酥(揚げ葱)」、
「にんにく」を加えながら食べるんですよ。
うん、確かにこの味の変化は面白い。
ただ、それが美味しいかどうかは疑問であるが・・・

麺も通常の麺とは違います。
天下一品 法善寺店(大阪難波ミナミ)味がさねラーメン

ちょっと太めのもっちり系かな。
この麺がコシを感じられ、なかなか美味しい。

非常に、面白いラーメンやと思います。
さすが天下一品やとは思いますね。
ただ、「こってり」の完成度と値段には敵わないな~
また次に来たときは、こってりでって頼むでしょうね。

住所:大阪市中央区難波1-6-16
電話:06-6211-8016
営業時間:11:00~24:00
定休日:なし
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