▼ ラーメン らぁめん 夢屋台 西宮店（兵庫西宮）

さあて、今日の仕事も終わった。
夜ご飯もろくに食べずに遅くなりました。
で、深夜0時ごろ車でちょっと出掛けていると、ラーメンが食いたくなった。
そこで気になっていたこの店に寄ることに決めました。
「らぁめん 夢屋台 西宮店」です。




たべあるきnavi関西激うまラーメン3版

その気になっていたラーメンというのは、背油濃厚とんこつラーメン♪（クリックで拡大）


写真上中央右の830円のやつです。
俺はラーメンはあっさりより濃厚こってりが好きなんで、
このラーメンは車で通ってこのメニュー看板を見るたびに、食いたいな
って思っていたんです。

しかし・・・店内で注文しようとすると、
とんこつ系スープはなくなりましたとのこと・・・
うーん・・・とんこつ系がウリの店やのに〜

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そこで背油濃厚の醤油ラーメンも考えたのだが、背脂と醤油の相性は、
俺は好きではないので、ここは敢えてシンプルに攻めることにする。

俺が注文したのが塩ラーメン（580円）。


同行者が注文したのが醤油ラーメン（550円）。


めっちゃシンプルでしょ（＾＾）

麺、スープ、チャーシュー、水へのこだわりが書かれていました。


まずは塩ラーメン。


あっさりした味を予想させてくれる透き通ったスープだったのだが、
これが結構脂っぽい。
どうも塩ラーメンとしてはこってりし過ぎているのだ。
また麺との組み合わせもイマイチ。
やはりここはとんこつ系の店だなと実感。

そしてこちらは醤油。


うんうん、こっちは昔ながらの醤油路線を見事に出している。
中細のストレート麺もこれにならちゃんと合いますね。
まあ、うまくできている。

やはり但し書きにも、「醤油」と「とんこつ」に関しては書いていたが、
「塩」はなんも書いていなかっただけに、出来が悪い。
で、醤油はまあまあ美味しい。
なので、今度は是非、とんこつ食べてみてのこの店の評価とします。
ひとまず保留です。

自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記

住所：兵庫県西宮市分銅町2-28（国道171号線と山手幹線の交差点）
電話：[phone]
営業時間：11:00〜15:30、17:00〜翌1:30(LO)、(日)〜24:30
定休日：無休
座席：18席
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らーめん夢屋台 西宮店 （ラーメン / 阪神西宮）
★★★☆☆ 2.5