関西のあちこちで食べたラーメンの徒然記録


ここのラーメンは私、どうしても思い入れが強いんかな?
今回の神戸滞在中にでも、何度も食ったんですけど、1ヶ月に1回くらい、
ものすごく欲するんですよ。
それにまた、今度いつ神戸に戻ってくるかわからんしね。
今回、元町に用事があった後、どうしてもここのラーメンが食べたくなり、
花隈店に向かいました、もうお馴染みの「もっこす」です。

中華そば もっこす 花隈店(神戸元町)チャーシューメン

こちらのお店は高架下に位置しており、歴史も古いですね。

毎度、毎度、中華そば(750円)ばっかりってのもなと思い・・・
中華そば もっこす 花隈店(神戸元町)チャーシューメン

今回、10何年ぶりに、チャーシューメン(950円)を食いました(^^)
昔、若い頃は、このチャーシューこれでもか!って入れたくらいで、
私にはちょうどよかったんですけど、
さすがに年寄りにこのボリュームは多すぎるんよな。

そのチャーシュー。
中華そば もっこす 花隈店(神戸元町)チャーシューメン

すっごいこのチャーシュー大好きなんですよ。
昔ながらのがっしりした歯ごたえがあって、
醤油が勝ったスープとよく合っているんです。
並でも、6,7枚入ってるんですけど、チャーシューメンにすると、
その倍は入ってます。

そんで麺。
中華そば もっこす 花隈店(神戸元町)チャーシューメン

私、まず、ここのスープも大好きなんで、スープ、葱、もやしで、
レンゲにすくって、まず、ずずっといただいちゃうんです。
なので、こうして麺が露わになっちゃうんですけど、
この麺は昔と比べて、美味しくなりました。
ぱさつき感がなくなり、モチモチっとええ麺に仕上がってます。

そして後半。
中華そば もっこす 花隈店(神戸元町)チャーシューメン

辛味ニラを投入。
これでがらりとスープの味が変わっちゃうんで、
先にスープを多めにいただくんですけどね(^^)
で、この辛味ニラが漬け込まれ過ぎって、ここ1年くらい書いてたんですけど、
この日のは、しっかりニラのシャキシャキさと味が残ってました。
私はこのぐらいの漬け込み方が好きですね。

今回も美味しくいただけました(^^)
ただ、このチャーシューメン、950円はちょっと高いと思います。
コストパフォーマンスとしては、お昼ランチ時にやっている、
中華そば、餃子、ライスセットで850円が、一番お得感あると思いますね。
しかし、この記事書いてたら、またもっこす食いたくなってきた・・・

住所:神戸市中央区元町高架通3-216
電話:078-362-5677
営業時間:9:00~翌1:00
定休日:無休
↓お勧めリンク↓

全国B級グルメツーリング
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://ramenkozou.blog49.fc2.com/tb.php/490-c3640b40
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック